Muffin Pisang

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

4 biji telur gred A

3/4 cawan gula

1 sudu kecil ovellete

1 cawan pisang dilecek (saya letak 2 cawan)

3/4 cawan minyak masak

1 sudu kecil esen pisang

PENYEDIAAN

Pukul telur dan gula hingga kembang.

Masukkan ovellete dan pukul lagi.

Masukkan pisang lecek dan minyak masak.

Masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder dan soda bikarbonat.

Akhir sekali, masukkan esen pisang.

Pukul lagi hingga rata.

Masukkan dalam loyang dan bakar pada suhu 170'.

Bakar selama 45 minit - 1 jam.